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口袋農場&千總果醬工房‧伯爵奶茶抹醬

我有一種執念
聽說了很吸引我的甜物,就想馬上吃到
想“現在立刻馬上!”那種馬上吃到


聽說「口袋農場」代理一種日本「千總果醬工房」的進口吐司抹醬
是伯爵奶茶口味的,一罐150g要價400元
目前唯一的實體販賣據點就在微風的Dean & Deluca

抹醬一罐的原價是400元
口袋農場網站上賣392元(打98折),運費另計
微風很貴,一罐賣到415元(1.0375倍),不過零走路工


愛吃病發作的時候
時間多的話,就能慢慢等、慢慢湊團,拿時間換取金錢
癮頭強的話(好druggie的說法)(笑),只好拿錢換時間啦 ~ ( ̄▽ ̄")

抹醬裝在厚實的玻璃瓶中,六角形的瓶身很好拿取
褐色的抹醬,在架上並不是很顯眼

在Dean & Deluca看到抹醬,一瓶415元雖然讓我咋舌,卻還只是小咖
身邊衣著入時的午餐食客,愉悅地撥著盤裡的小碟菜餚閒聊著
我穿梭在桌間,定定瞧著上千塊的法國蜂蜜
一坪天地裡,兩樣消費差距,讓我有些呆愣
人的味覺,並不會不挑到就直覺地接受康寶果醬,但有沒有那麼貴氣森森呢?


無解的習題回歸無解
還是開抹醬來檢驗一下,自己的舌頭是標價哪一階的等級吧~

瓶蓋初開時,抹醬表面有點微微地出汗,還滲了點水出來

製作伯爵奶茶抹醬的原料
除了伯爵紅茶之外,還有北海道牛乳、和鳥取縣特濃鮮奶油
所以抹醬表面有細小的白點,讓我一直覺得是牛奶成份的顆粒

抹醬的稠度,是能沾在奶油刀上又不滴流的程度 (有點像現磨的蒜泥那樣)
打開冰過之後,還會變得再黏稠一點
和官方網頁參考圖上,用湯匙舀起的濃濃液態不甚相同

聞起來有奶茶淡淡的奶味跟甜味,還多了牛奶糖的味道
有人就因此把抹醬直接調成很奶茶式的飲料

我是直接沾在吐司上吃
配在單純的東西上吃,比較能突顯出抹醬的風味


第一次吃,沒有冰過的抹醬,塗在烤過的吐司上
吃得出抹醬的伯爵茶味,奶味對我來說很不明顯
可能我平常喝慣了自己煮的熱奶茶,已經習慣全脂鮮奶那種帶點脂肪的濃奶香了
就不是太驚豔


後來的每天早上
就把吐司塗上冰過的奶茶抹醬,跟著送進烤箱烤過
抹醬在吐司上,躺在烤箱裡冒著翻滾的泡泡
現烤好馬上吃,帶有伯爵茶和牛奶糖味
倒是有點下午茶風情~
網頁介紹上說會有佛手柑香味,但我對佛手柑味不是很熟悉,還不確定那是哪一味


晚點讓我爸媽試吃
我爸偏好食材的天然鮮甜,所以評價普普
至於我媽,她一向以“否定句媽媽”的形象行走,被她打槍,倒是不在意外


最後要跟我媽講一下:
「ㄟ媽~   (畫圈圈)
妳可不可以別再來看我的部落格了?...
不然像這種一罐400塊的果醬,我寫得很手軟耶...(傻笑)」

 

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