Somewhere @ Nowhere

關於部落格
----沒什麼能打倒我的!----
  • 172452

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

2009/8/31香港,說走就走-半島酒店下午茶

 
 【Day 1行程】→→晚班飛機到香港→→
晚餐:阿里朗韓國餐廳→→住宿:半島酒店


【Day 2行程】→→
早餐:半島酒店The Verandah→→DFS→→午餐:陸羽茶室→→新海怡名牌outlet→→點心:恭和堂→→晚餐:金島燕窩潮州酒樓→→點心:Haagen Dazs抹茶黑糖蜜奇脆雪酥


【Day 3行程】→→早餐:半島酒店The Lobby→→ 廣東道玉街→→
午餐:鏞記酒家→→點心:滿記甜品→→晚餐:太平山頂Cafe Deco峰景餐廳→→
點心:Haagen Dazs抹茶拿鐵冰淇淋


【Day 4行程】→→早餐:半島酒店The
Verandah→→黃大仙廟→→下午茶:半島酒店The Lobby→→傍晚飛機回台灣


快樂的時光總是咻一下就過去了
最後一餐,我們安排了香港有名的半島酒店下午茶,為這次旅程做個美好的ending



半島酒店的下午茶,比台灣有名的下午茶都貴上一輪,但是真的好吃~
週末的時段,下午兩點左右,lobby排隊的人龍,就從大廳排到門外去了


我們在台灣時,打電話問過酒店,酒店方面說下午茶不接受預約
為了怕吃不到,我們決定星期一臨走前再去排下午茶,就是想錯開週末的人潮
幸運的是,雖然下午茶一般不接受預約,但住在酒店的房客例外,居然連週末都可以預約!
我們就開開心心地預約了星期一下午兩點的下午茶,而且能指定窗邊的位子
就坐後,馬上點了兩人份下午茶
點心之外,每人能選一種茶品
我一向喜歡濃重的紅茶,選了阿薩姆紅茶
媽媽則挑了大吉嶺,試試嫩茶的香氣
這次大吉嶺的表現比阿薩姆優很多,大吉嶺有很棒的茶香,阿薩姆則沒有茶香,後味也澀
令人興奮的三層架豋場!
愉悅指數馬上躍升99個百分點~
除了三層架,還附上冰沙果醬奶酪
荔枝冰沙疊在慕斯口感的奶酪上,最底下還有莓果醬汁
很清甜,是個很好的開始
通常英式下午茶,建議吃的順序是從下到上、由鹹到甜
三層架最下面,scone跟杏仁酥餅
scone烤得色澤很美,但是吃來奶油味不夠香
附上來配scone的,有果醬和乳瑪琳(margarine)
配乳瑪琳比較好吃,果醬吃起來很不怎樣,果膠太多、草莓味也不好
配scone還是東方文華的草莓玫瑰果醬最棒!
杏仁(?)酥餅,下面酥、上面甜,很好吃!


接著就要邁向第二層了
是三明治和鹹派塔的組合
乍看蠻簡單的,其實吃得到巧思跟細膩
黃瓜三明治,搭配用香料增味的乳酪
清爽又沒有生味
碎蛋火腿三明治
火腿薄切之後多層次交疊的口感,是厚切一大片比不上的
全麥吐司內緣還塗上蜂蜜芥茉醬,感覺都對了!
燻鮭魚乳酪卷,是熟面孔了
表現得也不錯
法式小鹹塔,雖然有我最討厭的椒類,不過整體口味很平衡
我就快樂地吃完它
本次下午茶最匪夷所思的怪傢伙!
內餡吃起來像是醬油煮香菇、很重口味素菜的東西,太可怕了!


接著吃向下午茶的精華,甜點區
媽媽吃到這裡,已經快吃不下了
我們還特別跳過午餐不吃、來吃半島下午茶的,可見下午茶份量真不少
最上層的甜點看起來好迷人!
有幾樣是半島酒店的禮品部販賣的甜點,做成迷你版的
開心果跟苺果的法式糕點
吃起來很濕潤,像是有溼度的瑪德蓮或磅蛋糕
英式水果蛋糕,半島禮品部有賣大條的
英式水果蛋糕一般都用糖漬果乾去製作,蛋糕跟果乾都甜,整體口味也會偏甜
毫無意外地好甜,很英式...
raspberry塔,超好吃!給它本次甜點第一名!
raspberry是新鮮的,塔皮的奶油味和內搭的焦糖口味甜醬配得很好
多汁的酸和甜,很棒!
草莓奶油蛋糕卷,也是半島禮品部商品的縮小版
是我心裡中規中矩的甜點
鮮奶油也是調了草莓的粉紅色鮮奶油,給我很日式的感覺
本日甜點第二名頒給它,多層次的巧克力小蛋糕!
巧克力夾層香濃、蛋糕濕潤、最底下是榛果味的脆餅乾
整個吃起來,像是升級版的金莎巧克力,口味更細膩精緻!
焦糖巧克力塔
塔上的金粉拉花很細膩
裡面不黏牙的雙層巧克力餡



備受期待的半島下午茶饗宴,為這次的香港之旅劃下完美的句點
兩人份下午茶要價不菲,是港幣四百多塊
是台灣很多下午茶的快兩倍
但是吃得很滿足,服務也蠻好的
下次有機會再來香港,除了要再來吃半島的下午茶之外,也一定要去試試東方文華的下午茶!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態