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日本HORI‧夕張哈密瓜果凍 Pure Jelly Petit Gold

     幸福的何小妹要去北海道賞雪,好久未能踏上日本的我,要等著託何小妹帶回北海道甜點讓我解饞了。說到北海道的甜點,Hori的哈密瓜果凍也是必吃之一,這個Hori是北海道甜點名店「北菓樓」的母公司,可不要跟做電玩搖桿的Hori搞混了 XD

     Hori的哈密瓜果凍,凡吃過的人無不驚豔,曾經在黃金傳說推薦的北海道必吃甜點中榮登第一名,更連年獲得國際食品大獎。

     母公司Hori賣的小顆果凍,一包裡面有十幾顆,大小就跟台灣普通賣的小果凍是一樣大的。封膜的綠色網紋,配上果凍透出來的橘澄哈密瓜色,真就像是一顆顆可愛的小哈密瓜呢。

     撕開果凍封膜,就聞得到哈密瓜香氣,用哈密瓜原汁製作成的果凍,幾乎吃不出任何人工添加的味道。奇妙地像是直接吃哈密瓜一樣,非常神奇的滋味!

     果凍冷藏之後,冰冰涼涼的口感更好。以前在哈密瓜盛產期,家裡常常會挑最熟的哈密瓜打成冰沙,不加糖去打的新鮮哈密瓜果泥冰沙,在日本人眼裡一定是極奢侈的美味。吃這款哈密瓜果凍的時候,自家製哈密瓜果泥冰沙的好滋味印象不停浮上腦海。


     日本的新鮮哈密瓜都很昂貴,這款哈密瓜果凍,除了沒有辦法吃到哈密瓜果肉之外,媲美新鮮哈密瓜的味道,真是造福所有愛吃哈密瓜的日本人啊。

--照片擷取自「北菓樓」網頁



     如果有機會能吃到「北菓樓」的哈密瓜果凍,就更棒了!「北菓樓」的大顆哈密瓜果凍,號稱採用的是哈密瓜果肉而非果汁,連製作果凍用的水也特別取用北海道羊蹄山麓湧出的天然水,甜味和香氣都豐富飽滿,帶有像是會在舌尖化開的口感,是比Hori哈密瓜果凍更高一等級的產品。


     光是Hori的哈密瓜果凍,我身邊吃過的六、七個人,沒有一個不稱讚的,是從以前到現在唯一一樣從來沒被我親友打槍過的甜點。


     想吃哈密瓜果凍其實不用找代購,在Sogo忠孝館地下二樓的角落,有間買日本甜點名產的小鋪子,就有販售大顆的哈密瓜果凍。




【店家資訊】
北菓樓:http://www.kitakaro.com/
 

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